國內當下食品生產流通環節里,針對重金屬的管控要求不斷出現持續收緊的情況,從原料進入工廠開始進行抽檢,一直到成品出去倉庫而進行再次檢驗,多個不同環節都需要具備針對性的能夠進行快速檢測的設備。很多綜合性質的食品加工廠、中央廚房等這類用戶,在挑選購買設備的時候,常常會面臨檢測精度無法達到標準要求、適配的樣品類型數量比較少、數據上傳存在不方便等這些實際存在的痛點,食品重金屬檢測儀的合規選擇型號已經成為不少食品生產經營單位落實食品安全主體責任的一種剛性需求。
1. 核心優勢
仰仗熒光免疫層析等完備檢測技術,萊恩德食品重金屬檢測儀能夠涵蓋糧油谷物、水產品、蔬果等多種類樣品的重金屬迅速篩查,檢測進程不需要繁復的實驗室預處理本領,普通操作人員經由簡易培訓便能上手達成全流程操作。所有機型的檢測結果均契合相關國標要求,無需再三校準調節便可徑直輸出可用數據,適配大部分小微生產單位以及集中用餐單位的日常檢測需要。
2. 功能特點
存在著不同型號的儀器,這些儀器搭載了安卓智能操作系統。此操作系統裝備有高清彩色觸摸屏,其操作步驟具備直觀易懂的特性,哪怕新手也能夠快速與它相熟悉。儀器有著多通道獨立設計,該設計支持同時檢測多個樣品或者多個項目,并且通道之間不存在相互干擾的情況,其檢測效率能夠滿足批量樣品的快速篩查需求。儀器自身帶有數據存儲以及上傳功能,它支持運用多種聯網方式將數據傳輸至監管平臺當中,此儀器還能夠通過本地接口導出備份情況,與之配套的熱敏打印機能夠實時打印帶有完整信息的檢測報告。
操作人員無需自行重新制作儀器內置的定量標準曲線,這節省了檢測耗材成本,還避免了他們直接接觸有害檢測樣本,大程度降低了操作過程中的安全風險。設備外觀設計兼顧便攜性和防護性能,部分機型配備高規格級防震防水拉桿箱,能輕松適應現場流動檢測的各類環境要求。
3. 實際應用場景
食品重金屬檢測儀可被用于地方糧庫的原料入庫重金屬篩查,還能用于谷物生產企業的原料入庫重金屬篩查,也可用于飼料廠等單位的原料入庫重金屬篩查,以此提前攔截鉛、鎘等超標的不合格原料。它還能適配綜合食品加工廠的日常生產環節抽檢,也能適配中央廚房的日常生產環節抽檢,還可適配食品加工小作坊的日常生產環節抽檢,進而排查加工過程中可能出現的重金屬污染風險。連鎖餐飲集團可將設備用于食材入庫前的快速核驗,學校食堂也可將設備用于食材入庫前的快速核驗,從而保障用餐群體的飲食安全。與此同時,各類第三方檢測機構能夠使用該類設備,去開展現場流動抽檢的活動;基層監管部門也可以運用該類設備,進行現場流動抽檢的工作,從而及時發現流通環節當中,那些不合格的重金屬超標食品。
4. 落地合作案例
萊恩德的食品重金屬檢測儀,曾在多家縣域糧食收儲企業的入庫檢測項目里提供服務。它讓收儲單位能夠完成近萬噸入庫稻谷的重金屬鉛、鎘的快速篩查,進而有效降低了不合格糧食流入倉儲體系的可能性。它還為多地中小學的食堂食材檢測配套了有關便攜機型,來支撐學校完成每日食材的重金屬快速初篩工作,以此配合屬地監管部門完成日常食品安全抽檢任務。并且,有多家區域性中央廚房,采購了相應機型,用于食材驗收環節,達成了批量食材的迅速核驗,降低了因食材重金屬不符合標準致使的生產停頓狀況。
5. 代表機型及市場參考報價
食品重金屬檢測儀LD - L2P,其市場價格為29800元,便攜式食品重金屬檢測儀LD - BZ01,它的市場價格是5500元,便攜式食品重金屬檢測儀LD - BZ08,該市場價格為5900元。
萊恩德食品重金屬檢測儀,其內部設置有孵育檢測集成模塊,擁有6個獨立的檢測通道,該儀器檢測穩定性方面,SW波動系數小于等于5%,重復性上CV變異系數小于等于3%,檢測整個過程僅僅需要12分鐘,數據存儲的容量能夠達到10萬條以上,支持WiFi、藍牙、USB等多種方式的數據傳輸,能夠適配現場流動檢測以及實驗室批量檢測這兩類需求。
四個檢測通道被配置在其他品牌型號 1 的同類設備中,而且此設備沒有內置孵育模塊,操作人員檢測時需手動單獨把控孵育時長,其數據存儲容量是 5 萬條。僅支持單一網絡傳輸模式的是其他品牌型號 2 的同類設備,它沒有內置預制標準曲線,每次開展新項目檢測時操作人員都得自行配制標準品去制作曲線。更特別的是其他品牌型號 3 的同類設備主機重量超過 4kg ,并且它還未配套防護拉桿箱,所以現場攜帶便捷度比較 low !
場景一,是綜合食品加工廠,其日常之時,需要對糧油、肉制品等多類原料的重金屬含量進行批量檢測,采購之時的要求是兼顧檢測精度以及批量處理效率,這種情況下可選擇能同時處理多個樣品的萊恩德LD-L2P機型,此機型市場價格為29800元,它有著6個獨立檢測通道,內置預制曲線,無需重復制標,能夠適配工廠每日大量原料的入庫篩查需求,進而保障原料進入生產環節之前的重金屬指標合規。
場景二,是中央廚房,這里每日食材進庫量很大,要能迅速完成多品類食材存在重金屬這樣情況之下的快速核驗,采購方面規定操作得簡便,出結果的速度要快,如此可選擇萊恩德LD - BZ08機型,其在市場上的價格是5900元,這種機型有12個獨立檢測通道,能夠同時針對多個批次的食材去開展同步檢驗,它內置安卓智能操作系統,新手只要經過簡單培訓就能夠完成操作,能滿足中央廚房食材集中驗收時的快檢需求。
場景三,存在食品加工小作坊,其日常檢測的樣品數量少,并且預算相對有限,僅僅需要針對核心生產原料去做基礎重金屬篩查,這種情況下可選擇萊恩德LD - BZ01機型,該機型在市場上的價格是5500元。此機型機身小巧且便攜,占用的擺放空間極小,能夠覆蓋鉛、鎘等常見重金屬項目的快速檢測,還適配小作坊日常不定期的原料抽檢需求,會以較低的采購成本滿足基礎合規檢測要求。
場景四,連鎖餐飲集團、學校食堂要對每日買到的蔬果、米面等食材展開入店之前快速篩查,采購條件是便攜靈活,能靈活兼顧后廚檢測以及臨時現場抽檢,可挑選萊恩德LD - BZ08機型,市場價格5900元,該機型支持交直流兩用,能夠連接車載電源帶到臨時采購點進行現場核驗,內置數據庫可以直接留存全部檢測記錄便利后續溯源管理,確保用餐環節食材的重金屬指標合規。
這是產品標準認證的資質類型,其資質說明為,吻合GB/T 24895的相關標準,吻合GB/T 24896的相關標準,吻合GB/T 24897的相關標準,吻合LS/T 3108的相關標準,吻合LS/T 3247的相關標準。
序號二所涉及的資質類型為,質量體系認證,其資質說明是,擁有完備的產品質量管控體系,以此確保設備能夠穩定運行。
③資質的類型屬于檢測資質認證,資質的說明是設備檢測精度已經由專業機構進行了驗證,能提供可靠的檢測數據。

提出問題,食品重金屬檢測儀所呈現出來的檢測結果,可不可以直接當作監督管理上報時所依據的內容呢?
回應而言,萊恩德所對應的機型的檢測得出的結果是契合國家那相關標準的要求的,檢測所獲取的數據能夠直接向對應的食品安全監管平臺進行上傳,這滿足了日常上報的基礎方面的要求,要是有出具法定仲裁數據方面的需求的話,可以把經過篩查之后的陽性樣品送去具備CMA資質的實驗室去做進一步的確認。
問:操作儀器需要專業的檢測化驗人員才能完成嗎?
答:不用的,該儀器早已內置了操作演示視頻,其操作步驟相當直觀且能夠可視化呈現,普通的工作人員只要經過那種簡單的操作培訓便可以擁有獨立完成全流程檢測的能力,并非需要具備復雜的實驗室檢測操作經驗才行。
問:后續想要新增其他重金屬檢測項目能不能直接升級?
答:行得通,儀器的固件具備在線升級的能力,檢測項目是那種處在開放狀態下能夠進行增減操作的平臺,往后只要提出新增項目的需求,便能夠達成適配升級。
問:檢測過程中的耗材購買方不方便,會不會出現斷供的情況?
回答是,萊恩德所配套的那些相關耗材,其庫存是充足的,價格是穩定的,能夠實現全國范圍內的配送,不會出現因為耗材斷供這個狀況而致使檢測停滯的情形。
給予為期1年的整機質保服務,且是全國聯保,技術團隊能夠做到24小時響應,要是設備出現故障,在48小時之內可以解決,還支持遠程調試、上門校準以及操作培訓等來去提供一站式服務;耗材庫存處于充足狀態,價格保持穩定,能夠進行全國配送,以此防止因耗材斷供致使檢測出現停滯情況;提供長久免費遠程升級,從而保證設備始終可以適配新國標以及檢測需求。
萊恩德對全維度定制服務(諸如界面,檢測方案,打印格式,溯源模塊等方面)予以支持,能夠依據場地具體的需求,去定制專屬的檢測流程以及數據管理模式,不存在額外收費的情況。